Elias Lubaque

A Guccieli Pizzeria, pizzaria administrada por família apaixonada pela culinária italiana, lança uma nova proposta de espaço e tem a vitrine onde o cliente vê todo o processo de preparo das suas pizzas, e mais ainda, inova com outro diferencial que é: a pizza de 10 pedaços. A Guccieli fica no bairro do Tatuapé, zona leste, em São Paulo, na rua martim Pescador, 35. A empresária da Guccieli, Jaqueline Henrique, entendeu que a tradicional pizza de 8 pedaços não seria o suficiente para o público escolhido, “os loucos por pizza”, então veio a ideia sensacional da pizza de 10 pedaços.

Inaugurada há um ano e seguindo os mesmos padrões da tradicional pizza italiana, com massa napolitana, os mais seletos ingredientes, traz como toque especial a mentoria de todos os ingredientes e a função de cada um deles na composição do sabor, proporcionando, assim, uma experiência única a seus clientes. “Aqui na Guccieli Pizzeria você vai saborear a deliciosa e autêntica massa napolitana. Seguimos à risca a centenária receita criada na região de Napólis. Com longa fermentação natural e ingredientes selecionados, onde o resultado sempre é de deixar água na boca. Temos os sabores exclusivos da casa, Guccieli e Costela que conquistaram nossos clientes”, revela Jaqueline Henrique, integrante da família e administradora da unidade Guccieli Pizzeria Tatuapé.

Por trás de toda grande pizzaria tem que ter um grande pizzaiolo e na Guccieli Pizzeria não poderia ser diferente. Eles contam com chefes experientes que se dedicam com amor a profissão, dando seu melhor em cada pizza, trazendo sabores diferentes e um toque especial em cada pizza que fazem. “Trabalhamos com todos os produtos de primeira qualidade. Nosso catupiry é original. Reposição dos alimentos são feitos semanalmente, todos nossos ingredientes são fracionados com a gramatura exata, com os demais tamanhos de pizza”, comenta Jaqueline.

Com a inovação da pizza de 10 pedaços a Guccieli que tem espaço físico somente para espera da pizza para quem for buscar e delivery fazendo os pedidos pelo Ifood e whatsApp, às caixas para comportar às pizzas são maiores e bags também. “Temos nossos próprios motoboys, justamente por às pizzas terem 10 pedaços. Os bags precisam ser maiores que o padrão utilizado em aplicativos”, diz Jaqueline Henrique.

Jaqueline relata que a sua família não tinha laços no comércio, mas tinham paixão por pizza e foram pesquisar sobre sabores e massas para fazer algo diferente. “Ninguém da família trabalhava com pizzas e nem no ramo da culinária italiana. Após cursos e pesquisas sobre sabores e massas, fomos criando conhecimento. Mas tínhamos algo muito importante, paixão por pizza italiana, e queríamos abrir uma pizzaria com um diferencial, e tamanho diferenciado de 10 pedaços, e assim fizemos”.

Legenda: Jaqueline Henrique administradora da unidade Guccieli Pizzeria do Tatuapé.

DIAS DE FUNCIONAMENTO: TERÇA À DOMINGO DÁS 18h às 23h – Sexta e Sábado: 18h às 00h

GUCCIELI / TATUAPÉ – contato/whatsApp: (11) 99914-2024 ¦ (11) 2268-0900

TATUAPÉ – PEDIDOS PELO IFOOD

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